Skip to main content
Özgeçmişinizi ekleyin - Binlerce işe her yerden kolaylıkla başvurun

Istanbul konumundaki Restoran Müdürü işleri

Sırala : -

Bunu arayanlar şunları da aradı:

restoran yöneticisi
restoran sorumlusu
yiyecek içecek müdürü
restoran hostesi
CAFE & RESTORAN MÜDÜRÜ
AKDENİZ GIDA İNŞ TURİZM SAN.
İstanbul
₺50.000 - ₺60.000/ay
Tam zamanlı
Hemen başvur

İş detayları

₺50.000 - ₺60.000/ay
Tam zamanlı
İstanbul içinden

Tam İş Tanımı

CAFE & RESTORAN MÜDÜRÜ

Bahçelievler'de hizmet veren cafe-restoranımızın operasyonel süreçlerini yönetecek, ekibimize liderlik edecek ve misafir memnuniyetini en üst seviyede tutacak Cafe & Restoran Müdürü arıyoruz.

İŞ TANIMI

* Restoranın günlük operasyon ve işleyişini eksiksiz şekilde yönetmek,

* Servis, mutfak ve diğer operasyon ekiplerinin koordinasyonunu sağlamak,

* Personel planlaması, vardiya düzeni ve görev dağılımlarını yapmak,

* Ekibin performansını takip etmek, gerekli durumlarda yönlendirme ve eğitim sağlamak,

* Misafir memnuniyetini ve hizmet kalitesini sürekli olarak takip etmek,

* Müşteri talepleri, önerileri ve şikâyetlerini profesyonel şekilde yönetmek,

* Kasa, stok, ürün kullanımı ve günlük operasyonel süreçleri takip etmek,

* Maliyet kontrolü ve fire yönetimini etkin şekilde yürütmek,

* Mutfak ve servis arasındaki koordinasyonu sağlamak,

* Tedarik ve malzeme ihtiyaçlarını takip ederek ilgili birimlere bildirmek,

* Günlük, haftalık ve aylık operasyonel raporlamaları gerçekleştirmek,

* İşletmenin satış ve kârlılık hedeflerine ulaşmasına katkı sağlamak,

* İşletme sahibine/yönetimine düzenli olarak operasyon hakkında bilgi vermek.

ARANAN NİTELİKLER

* Cafe, restoran veya benzeri yeme-içme işletmelerinde en az 3 yıl restoran/cafe yönetimi tecrübesine sahip,

* Ekip yönetimi ve liderlik konusunda güçlü,

* İletişim becerileri yüksek, güler yüzlü ve çözüm odaklı,

* Yoğun çalışma temposuna ve operasyonel sorumluluğa uyum sağlayabilecek,

* Planlama, organizasyon ve problem çözme yeteneği güçlü,

* Personel, stok ve maliyet kontrolü konusunda deneyimli,

* İş takibi ve raporlama konusunda disiplinli,

* Dış görünüşüne ve kişisel bakımına özen gösteren,

* Sorumluluk alabilen, inisiyatif kullanabilen ve sonuç odaklı,

* Bahçelievler ve çevresinde ikamet eden veya ulaşım sorunu olmayan.

Siz de yeme-içme sektöründe deneyiminize güveniyor, ekip yönetimi ve işletme yönetimi konusunda kendinizi güçlü görüyorsanız başvurunuzu bekliyoruz.

Maaş: 50.000,00TRY - 60.000,00TRY aylık

Work Location: İş yeri

İşverenlerin Sizi Bulmasına İzin VerinCV'nizi ekleyin